Ein Arganbaum Produkt von 10 bis 30 kg der Früchte. Es dauert 38 kg Obst 2,6 kg Kerne zu geben und 1 Liter Arganöl produzieren.
Der größte Teil der Produktion von Arganöl ist in Frauenkooperativen , als Teil eines Frauenarbeitsbedingungen der Entwicklungsprogramm der lokalen Wirtschaft und die nachhaltige Bewirtschaftung der Flächen gemacht Argan.
Die UCFA, Cooperatives Union der Frauen von Arganeraie, ist die wichtigste Vereinigung dieser Genossenschaften, zählt zweiundzwanzig. Andere Genossenschaften: siehe Anca, Targanine .
Die Herstellung von Arganöl hat 2000 Arbeiter in den marokkanischen Genossenschaften. Jedes Jahr werden 3.000 bis 4.000 Tonnen Öl produziert, mit einer Anbaufläche von 800 000 Hektar, dichter Norden und Süden und am Rande der Wüste.
Quelle : ANCA Maroc (Association Nationale des Coopératives d’Argane)
